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요리

2017 년 리뉴얼, 꽃 미닫이과 일본 샹들리에가 귀여운 다이닝!
다리를 내려 앉아서 먹을 리고 타츠 식의 식당 프라이빗 룸
  • 고급 지역 브랜드 다지마규 소고기

    ◆◇, 자랑스런 다지마규 소고기, ""

    일본 삼대 소고기라는 마츠자카규 소고기 고베 소 · 오미규 소고기 송아지는 다지마규 소고기
    또한 전국의 브랜드 소의 99.9 %는 다지마규 소고기 혈통입니다!

    타지마 자라는 소는 산에 둘러싸인 험준한 계곡의 급경사으로 다져진 피하 지방이 적고 육질도 높은 붉은와 지방의 균형이 절묘한 회색 소!
    또한 공기도 물도 맛있고 사육하는 공간도 넓기 때문에 스트레스 프리로 건강!

    그 중에서도 지역의 비문 소 다지마규 소고기"가 될 수는 엄격 ~있어 기준을 충족 한 것 뿐이다.
    생산량이 적어 희소하기 때문에 비싼하고 너무 널리 나돌았 없습니다.
    타지마 밖에서 먹으면 같은 양으로도 더 비싼.
    어차피 먹는다면 현지 타지마
  • 겨울의 미각 게

    맑은 하나에 몸을 찬물에 노출되면 확 꽃이 핀 것 퍼져 있습니다.신선한 게 이기에 아름다움.가혹한 자연과 비옥 한 어장이 만들어내는 겨울 기노 사키의 마츠바 대게 맛은 맛본 사람 밖에 말할 수없는 감동이 있습니다.
    • 겨울 가장 인기【만복 하나에 풀코스】냄비·구이·찔러 & 튀겨낸 게 튀김
  • 생선

    저녁 식사는 유메 코야도 명물【현지 음식 가득★토레피치 카이세키】
    잡힌 팔팔의 생선회 많이 舟盛 나
    와규 스테이크, 붉은 게, 솥째, 깜빡 계란 찜 등 10 종 이상!
    현지 재료도 듬뿍!
  • 조식

    아침에 당관 특제 「스키야키」은 어떻습니까?
  • 식당 프라이빗 룸【코우메】

    하나 객실 묵는 고객이 사용합니다.
  • 식탁【와고코로】

    유메 객실 묵는 고객이 사용합니다.