城崎温泉の宿泊は旅館 天望苑

但馬牛は筋繊維が細かく、筋肉の中にこまかく脂肪が入ることにより、クッキリ鮮やかな「サシ」の入った霜降り肉となります。霜降り肉は、熱を加えると「サシ」が溶けだし、柔らかく、ジューシーで、肉のもつ味と脂の甘味と香りが微妙に溶けあったまろやかさをかもしだします。 これが但馬牛の美味しさなのです。

松葉かに（11月〜3月）

透き通ったかに身を冷水にさらすとパッと花が咲いたようにひろがります。新鮮なかにだからこその美しさ。厳しい自然と、肥沃な漁場が生み出す冬の城崎温泉 自慢の松葉かにのおいしさは味わった者にしか語れぬ感動があります。