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お料理

天望苑のイチオシ夕食♪

夕食場所は3箇所☆
①お部屋 ②個室食事処(掘りごたつ) ③花障子のダイニング
ご宿泊の部屋タイプによって異なります。
  • 冬季のオススメ夕食♪

    満腹かにフルコースは6種のかに料理が食せる、
    ボリューム満点で毎年大人気のプラン★

    当館は仕入れにも工夫しているため、フルコースがこの価格で実現♪
    春〜秋よりも値は張りますが、旅の満足度が違います!!!
    是非一度お試しあれ☆

    *冬はタグ付き「津居山ガニ」のコースもあります。

    <夕食場所>
    ●夢客室(2名専用和室 6畳〜)→ダイニング処『和ごころ』
    ●花客室<個室食>(8畳〜) →個室食事処『小梅』
    ●花客室<部屋食>(8畳〜) →お部屋にて
    ●睡蓮(最大8名 20畳)    →ダイニング処『和ごころ』

    <朝食場所>
    皆さま ダイニング処にて
    • \\ カニ料理を6種も堪能できちゃう★ //
      • とことんカニを堪能!【満腹かにフルコース】

        お品書き例 全9品

        甘~いカニ刺し/こだわり出汁のカニすき鍋(〆は雑炊+チーズトッピング付き♪)/ゆで紅ガニ/漁師の番屋焼ガニ/濃厚カニミソ甲羅焼き(2〜3人で1つ)/揚げたてカニ天麩羅/茶碗蒸し/香物/デザート
        料金
        平日 2名1室 おひとり 21,500円(税抜)〜 (<夢客室 6畳〜>の場合)
        提供期間:
        2020/11/6〜2021/4/10(予定)
  • 春〜秋季のオススメ夕食♪

    春~秋の人気NO.1夕食★

    なんと言っても調理場で丁寧につくる「舟盛」がウリ★
    鮮度バツグンの魚介がたっぷりなのは当たり前!
    人参チョウチョや海藻ジュレ、
    珍しいお野菜などをあしらい、可愛く仕上げます♪

    器や盛り付けにもこだわり、
    撮るのも食べるのも楽しくなっちゃう夕食に仕上げました。

    <夕食場所>
    ●夢客室(2名専用和室 6畳〜)→ダイニング処『和ごころ』
    ●花客室<個室食>(8畳〜) →個室食事処『小梅』
    ●花客室<部屋食>(8畳〜) →お部屋にて
    ●睡蓮(最大8名 20畳)    →ダイニング処『和ごころ』

    <朝食場所>
    皆さま ダイニング処にて
    • \\ 鮮度抜群!見た目も可愛い「とれピチ舟盛り」がメイン♪ //
      • 【豪快★舟盛り会席】

        お品書き例 全12品

        豪華とれピチ舟盛り/手作り前菜/お凌ぎ鉢/ゆで紅ガニ/和牛ステーキ/旬素材の手作りグラタン/特製☆茶わん蒸し/旬素材の炊きたて釜飯/揚げたてサクサク☆旬菜の天ぷら/吸物/香物/デザート
        料金
        平日 2名1室 おひとり13,500円(税抜)〜 (<夢客室 6畳〜>の場合)
        提供期間:
        2020/4/1〜2020/11/5(予定)
  • お肉派なアナタにオススメ♪

    全国のブランド牛の99.9%は、実は但馬牛の血統なんです!

    但馬の山の、広く険しい急斜面で育った牛は、皮下脂肪が少なく肉質も高い霜降り牛に♪
    しかも空気も水も美味しく、健康的♪

    それでも、厳し~い基準をクリアしないと「但馬牛」にはなれません!
    生産量が少なく、あまり広く出回りません。
    但馬外だとさらに高価に!食べるなら地元但馬で♪

    <夕食場所>
    ●夢客室(2名専用和室 6畳〜)→ダイニング処『和ごころ』
    ●花客室<個室食>(8畳〜) →個室食事処『小梅』
    ●花客室<部屋食>(8畳〜) →お部屋にて
    ●睡蓮(最大8名 20畳)    →ダイニング処『和ごころ』
    • \\ 地元ブランドの高級牛を200gも★//
      • 但馬牛をステーキ&しゃぶしゃぶで♪【めくるめく但馬牛】

        お品書き例 全9品

        手作り前菜/但馬牛ステーキ(100g)〜トリュフ塩を添えて〜/但馬牛しゃぶしゃぶ鍋(100g)/とろとろ茶椀蒸し/お凌ぎ鉢/季節の天麩羅/旬素材の釜飯/香物/デザート
        料金
        平日 2名1室 おひとり 21,500円(税抜)〜 (<夢客室 6畳〜>の場合)
        提供期間:
        通年
  • 2つのお食事処 ご紹介♪

    • 個室の食事処『小梅』
      個室の食事処『小梅』は、
      <花客室(個室食)>のお部屋タイプにご宿泊のお客様用の食事処です。

      掘りごたつになっているから足がおろせて楽チン♪
      他のお客様も気にならず、お部屋に匂いもつかないので食寝分離派の方にピッタリです☆

      全3室で、3室とも趣が異なります。
    • ダイニング処『和ごころ』
      和シャンデリアと花障子が可愛いダイニング処『和ごころ』。
      <2名専用 夢客室>と<睡蓮 20畳>にご宿泊のお客様のご夕食場所です。

      また、朝食は皆さまこちらでご提供いたします。
      (朝食は8時30分〜9時15分の間で順次スタートいたします。)

      2020年5月より、
      ロールカーテンで仕切り、半個室にしてお食事を提供いたします。