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お料理

  • 但馬牛

    但馬牛は筋繊維が細かく、筋肉の中にこまかく脂肪が入ることにより、クッキリ鮮やかな「サシ」の入った霜降り肉となります。霜降り肉は、熱を加えると「サシ」が溶けだし、柔らかく、ジューシーで、肉のもつ味と脂の甘味と香りが微妙に溶けあったまろやかさをかもしだします。 これが但馬牛の美味しさなのです。
    • とろける旨さ!【但馬牛たっぷり会席】ステーキ&しゃぶで合計200g!★外湯めぐり
  • 松葉かに

    透き通ったかに身を冷水にさらすとパッと花が咲いたようにひろがります。新鮮なかにだからこその美しさ。厳しい自然と、肥沃な漁場が生み出す冬のきのさき 自慢の松葉かにのおいしさは味わった者にしか語れぬ感動があります。
    • 冬の一番人気【満腹かにフルコース】鍋・焼き・刺し&揚げたて蟹天ぷら
  • 鮮魚

    夕食は夢こやど名物【地元グルメ満載★とれピチ会席】
    とれたてピチピチのお刺身たっぷり舟盛や
    和牛ステーキ、紅ガニ、釜めし、とろとろ茶碗蒸し等で10品以上!
    地元の素材もたっぷり♪
  • 朝食

    朝食に当館特製の「すき焼」はいかがですか?
  • 個室のお食事処【小梅】

    花客室に泊まるお客様が使用します。
  • ダイニングテーブル【和ごごろ】

    夢客室に泊まるお客様が使用します。